A Vinhos Larentis completou, em 2016, 15 safras. Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, comemorou o aniversário abrindo sua reserva particular e reunindo em uma caixa seis de seus mais emblemáticos vinhos.

A Larentis mantém a tradição de ser um empresa familiar. O patriarca Arcangelo Gabriele Larentis chegou ao Vale dos Vinhedos com 19 anos, vindo da região de Trento, na Itália. Formou uma das primeiras famílias da região a cultivar variedades nobres, como as uvas Chardonnay, Merlot e Cabernet Franc. Nesta época, a família produzia vinhos para consumo próprio e vendia suas uvas para vinícolas. Hoje, a produção é limitada em 80 mil litros por ano, sendo 90% vinhos finos e 10% espumantes.

Os planos são manter esse patamar, já que a ideia é investir na manutenção da qualidade, segundo André Larentis, enólogo da empresa. O profissional faz parte da terceira geração do clã e é quem assina os vinhos como responsável técnico. Segundo ele, as perspectivas para o ano de 2017 são excelentes, pois esta safra foi bem superior a do ano passado.

Desde o princípio, a família sempre prezou pela qualidade de seus produtos, elaborando seus vinhos em tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho, o que havia de melhor à época. Aliado ao investimento em novas tecnologias, hoje, a diferença na qualidade dos vinhos está, segundo o enólogo, na dedicação de seus familiares. Quem visita a vinícola observa que o grupo vive a paixão pelos vinhos no dia a dia. Todo processo, desde o cuidado com o vinhedo, a elaboração, rotulagem, venda e atendimento ao turista é feito por três gerações da família.

Os Vinhos Larentis são elaborados através de uma ótica que preza pelo cuidado minucioso em todo o processo, iniciando pelos vinhedos 100% próprios. Conduzidas pelo sistema de espaldeira - um princípio básico para quem busca produzir vinhos de alta qualidade -, as quatro mil plantas por hectare recebem um cuidado no qual quase todas as etapas são realizadas manualmente. Os vinhos que se destacam, especialmente na estação mais fria do ano, são o Larentis Merlot Reserva e o Larentis Cabernet Sauvignon Reserva, elaborados com uvas 100% cultivadas na região do Vale dos Vinhedos.

Uma das atrações da vinícola para o inverno é a Degustação em Barricas, experiência proporcionada para apreciadores que desejam conhecer um pouco mais sobre o mundo do vinho. Trata-se de uma degustação de vinhos como o Mérito 2012, um grande sucesso da Larentis, e visitação guiada pelo próprio enólogo da vinícola,